Värvilised kiluleivad
Kogused
Peedikreem
Keedetud riivitud peeti
200g
Maitsestamata toorjuustu
100g
Küüslauguküünt
2
soola
Hernekreem
Rohelisi herneid (sulatatult)
100g
Maitsestamata toorjuustu
2 sl
Mädarõigast
1-2 tl
Soola
Munavõi
Keedetud muna
2
Võid
75g
Soola
Lisaks päts rukkileiba viiludena ja 130 g Kapten Grant vürtsikilufileesid
Valmistamine
Tavalistele kiluleibadele vahelduseks valmista hoopis värvilised ampsud.
Valmista määrded. Peedikreemiks tõsta kõik vajalik lõiketeradega köögikombaini (võid kasutada ka saumikserit) ja töötle ühtlaseks. Hernekreem valmista samamoodi. Munavõi tarbeks vajuta keedetud munad kahvliga katki, sega pehme võiga ja maitsesta soolaga.
Lõika leivaviiludest klaasiga välja ümmargused ringid. Soovi korral võib leivad lõigata ka kolmnurkadeks. Kata leivad erinevate määretega, kõige peale aseta kilufilee. Selle võib niisama peale tõsta või keerata rulli ja kinnitada tikuga.
